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| Potes de chocolate |
Ingredientes: (para 4 potes)
- 55 g de chocolate de culinária
- 30 g de açúcar
- 330 ml de leite meio-gordo
- 20 g de Maizena
Com estas medidas, ficam a saber bem a chocolate, se gostar mais doce, pode acrescentar mais 1 colher de sopa de açúcar.
Passo 1:
Numa tigela, misturar metade do leite (165 ml) com a Maizena com um garfo até não haver grumos.
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| leite com a maizena |
Passo 2:
Num tachinho, aquecer o restante leite com o açúcar, quando estiver morno, pode acrescentar o chocolate partido em pedacinhos e mexer com uma vara de arames para misturar bem.
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| Leite com açúcar e chocolate |
Passo 3:
Quando estiver tudo bem misturado, acrescentar a mistura de leite + Maizena e continuar a mexer com a vara de arames em lume brando durante +/- 5 min, até começar engrossar como uma papa. Deixar cozer, sempre em lume brando e sempre mexendo, durante +/ 2 min.
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| preparação para os pote de chocolate |
Passo 4:
Deitar a preparação nos potes, ou em tacinhas e deixar arrefecer antes de pôr no frigorífico durante 2 horas.
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| Potes de chocolate |
Se quiser servir duma maneira diferente, pode passar um lacinho à volta dos potes e colocar uma colherzita, fica giro, não acham?
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| Potes de chocolate "à Leiteira" |
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